縁結米 結米(むすびごめ)150g 【真空パック】






「天使の詩」と「あいちのかおり」の交配によって生まれた、佐賀県の新品種。つやのある光沢、もっちりした食感と甘みが特徴のさがびよりは日本穀物検定協会の米の食味ランキングにて『特A』評価を受けた品種です。


九州を代表する品種ですが、その中でも佐賀産ひのひかりは特に食味に関しての評価が高く『色ツヤ・旨味・粘り』の三
拍子揃ったお米として、人気が高く、噛めば噛むほど深い味わいがあります。


日本の棚田百選にも選ばれた大浦の棚田、浜野浦の棚田を有する佐賀県上場(うわば)地区の棚田米。先人達が長い時間を
かけて築き、守ってきたこの棚田で作られたお米は、弾力、粘り、甘みのバランスがとれた美味しいお米です。


「キヌヒカリ」と「ひとめぼれ」を両親に、純佐賀県生まれの品種です。ほどよい粘りと優れた味わい、ふっくら
ツヤのある光沢が高い評価を受けており佐賀を代表する逸品です。




『日本の稲作の原点は佐賀にあり』

東北や北陸地方と並び、日本有数の米どころでもある九州・佐賀県。温暖な気候に恵まれる佐賀県は、卑弥呼伝説が残る吉野ヶ里遺跡に水田の跡がみられるように、太古の昔から米づくりに適した日本最古の稲作の歴史を持つ土地であると言われています。江戸時代に本格化した干拓によって広がった平野は、ミネラル豊富で、肥沃な大地となり、「米づくり日本一」にも輝いたこともあるくらい日本屈指の米どころです。『色』・『つや』・『粘り』の3拍子揃う佐賀米は、今では日本を代表するお米とまで言われるようになり、全国各地に届けられています。



販売価格 360円(本体333円、税27円)
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