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柚子こしょう 彩り3本セット(PASTE)

2,592円(本体2,400円、税192円)

定価 2,592円(本体2,400円、税192円)

  • のし
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「MIFUKUAN」は、九州の調味料「柚子こしょう」を作り始めて50余年の実績をもつ川原食品株式会社が、伝統と品格を継承しつつその魅力を世界へ発信しているブランド。自家果樹園で育てた無農薬の柚子と、契約農家で栽培された無農薬の唐辛子を使い、爽やかで香り高い柚子こしょうに仕立てています。

「柚子こしょう 彩りセット」は、低塩タイプで溶けやすく、フレッシュ感溢れるペースト状の柚子こしょうの3本セット。

青い柚子皮と青唐辛子でできた「PASTE青」は、刺身や湯豆腐、焼き鳥など、わさびの代わりに最適で、クリームシチューやクリームパスタ、マヨネーズと混ぜてタルタル風など、洋風のアレンジも可能です。黄色く熟した柚子皮を使った「PASTE黄」と、赤く熟した赤唐辛子を使った「PASTE赤」は、からしの代わりに。さまざまな用途に応じて楽しめます。




THE WONDER500 ☆☆☆受賞商品


【柚子こしょう 青ペースト】

The Wonder 500™は、クールジャパン政策のもと“世界にまだ知られていない、日本が誇るべきすぐれた地方産品”を発掘し海外に広く伝えていくプロジェクトです。 日本を代表する30人のプロデューサーによる“目利き”と、一般公募によって、全国47都道府県より合計500商材を選りすぐりました。
選定にあたっては、「ものづくり」「食」「観光」の分野において、「作り手の思いやこだわりが込められているもの」「日本固有のものづくり、サービスを支えている伝統的な価値観を組み合わせた革新性のあるもの」を評価しています。
----The Wonder 500™運営事務局HPより抜粋----



OMOTENASHI SELECTION 2017年度受賞商品


OMOTENASHI Selection(おもてなしセレクション)とは、受け手のことを思いやる心から生まれたこだわりの技、伝統を継承しながらも現代に向けて改良を重ねる創意工夫の活動など、日本の魅力である“おもてなし”心あふれる商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラムです。貿易・流通・メディア等(百貨店バイヤー、ディストリビューター、雑誌の編集者等)の日本人の有識者と世界8地域の外国人選定員によりグローバルな視点で選ばれた優れた商品・サービスを認定し、日本国内をはじめ世界各国へ向けた広報・販路支援を通して、新しい消費の拡大、日本企業全体の世界的な販売力向上につながることを目指します。
----OMETENASHI SELECTION HPより抜粋----


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【 名 称 】柚子こしょう 彩り3本セット
【内 容 量】柚子こしょう(PASTE青)45g、柚子こしょう(PASTE黄)45g、柚子こしょう(PASTE赤)45g
【原 材 料】とうがらし(佐賀県産)、柚子(佐賀県産)、塩(佐賀県産)
【外装サイズ】縦52mm×横145mm×高さ52mm
【 保存方法 】要冷蔵:PASTE青・PASTE赤、要冷凍:PASTE黄
【 賞味期限 】製造日からPASTE青・PASTE赤120日、PASTE黄270日
【 包装形態 】化粧箱入り
【 贈答対応 】熨斗対応可

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